Hier findet ihr die Regeln, nach denen das Obst für ebbes Guad´s erzeugt wird.

Ebbes Guad´s ist eine Aufpreis-Initiative!

Wir wollen die wichtige Arbeit der Obstbauern fair entlohnen und so die Streuobstwiesen auch für die Zukunft sichern. Darum bezahlen wir unseren Lieferanten einen garantierten Aufschlag auf den Marktpreis. Im Gegenzug verpflichten sich diese, ihre Streuobstwiesen zu pflegen und ausschließlich vollreifes und gesundes Obst anzuliefern.

Wer steckt hinter ebbes Guad´s?

Die Arbeitsgemeinschaft ebbes Guad´s ist ein Zusammenschluss verschiedener Akteure, die das Ziel der Erhaltung der Streuobstwiesen in der Region Neckar-Alb verfolgen. Beteiligt sind die Landkreise Reutlingen und Zollernalbkreis sowie Teilflächen der Landkreise Tübingen und Esslingen. Der Regionalverband Neckar-Alb aber auch der Landkreis Reutlingen spielen hier eine wichtige Rolle. Doch im Zentrum stehen natürlich die verschiedenen Mostereien, ohne die das ganze Projekt nicht möglich wäre.

ebbes Neu´s

2026 selbst aktiv werden – auch ohne eigene Streuobstwiese

Ihr interessiert euch für mehr als nur Streuobstprodukte und wollt selber aktiv werden oder ganz praktisch lernen? Hier findet ihr das KOV-Jahresprogramm 2026 der Obst- und Gartenbauvereine im Landkreis Reutlingen mit einem vielfältigen Angebot.

Saft von Streuobstwiesen
aus den Landkreisen Reutlingen,
Zollernalbkreis, Tübingen und
Esslingen

Unsere Lieferanten
bekommen einen garantierten
Aufschlag auf den Marktpreis
bezahlt

Vollreifes Obst,
kontrolliert durch
die Landratsämter

So schmeckt das Paradies

Genuss direkt vom Wiesle

Auf kurzen Lieferwegen gelangen die Früchte der Streuobstwiesen aus den Landkreisen Reutlingen und Zollernalbkreis, sowie Teilflächen der Landkreise Tübingen und Esslingen, direkt zu den Mostereien vor Ort und von dort zu unseren Verkaufsstellen. So wird eine feine Auswahl garantiert regionaler Direktsäfte gewährleistet.

Mehr als nur ein Name

ebbes Guad’s – ein typisch schwäbisches Qualitätsversprechen ziert die Etiketten unserer Flaschen. Unsere Produkte werden aus regionalen Apfelsorten erzeugt, die unseren Direktsäften ihren einzigartigen und kräftigen Geschmack schenken: unverfälscht und spritzig, säuerlich und frisch.

Doch die „ebbes Guad‘s“-Säfte machen nicht nur geschmacklich ihrem Namen alle Ehre: Sie fördern auch den Erhalt heimischer Streuobstwiesen. Die Streuobstwiese ist schwäbisches Kulturgut und beherbergt eine riesige Artenvielfalt.

Eine faire Sache

Diese Kulturlandschaft ist entstanden und lebt durch das große Engagement der Gütlesbesitzer und Landwirte. Mit großem zeitlichen und körperlichen Einsatz schneiden sie die Obstbäume und mähen die Wiesle, pflanzen junge Bäume und kümmern sich um die Ernte. All das ist keine Selbstverständlichkeit, denn der Ertrag steht oft in keinem Verhältnis zum Aufwand.

ebbes Guad‘s will die wichtige Arbeit der Obstbauern fair entlohnen und so unsere Streuobstwiesen auch für die Zukunft sichern. Darum bezahlen wir unseren Lieferanten einen garantierten Aufschlag auf den Marktpreis. Im Gegenzug verpflichten sich diese, unsere Streuobstwiesen zu pflegen und ausschließlich vollreifes und gesundes Obst anzuliefern.

Und so steckt in jedem Schluck Saft wirklich „ebbes Guad´s“ – für unsere schöne Landschaft, die Obstbauern und natürlich für alle Genießer!

Paradies Streuobstwiese

Streuobstwiesen beherbergen tausende Tier- und Pflanzenarten auf kleinem Raum: Vogelarten wie Wendehals, Steinkauz oder Grünspecht finden hier Brutplätze und Nahrung, Wildbienen oder Schmetterlinge treffen auf ein wahres Blütenmeer und alte Obstsorten haben bis heute überlebt. Sage und schreibe mehr als 400 Apfelsorten sind hier zu Hause! Aber auch Tiere wie zum Beispiel der Siebenschläfer, die Blindschleiche und die Kreuzspinne sind hier zu finden.

Darüber hinaus bietet diese Landschaft uns Menschen Raum für Erholung – verbunden mit Tradition, Erlebnis und Natur. Hier leben und arbeiten wir im Paradies. Mehr über das Schwäbische Streuobstparadies erfahrt ihr hier.